プロ仕様のラズベリーソルベ

1. 自然な清潔感、健康志向

● 高い果実含有量：厳選されたラズベリーを使用し、甘酸っぱさのバランスが良く、香り高く滑らかな口当たりで、種はほとんど感じられません。

● 人工添加物不使用：砂糖代替品、香料、脂肪、人工着色料は一切使用していません。イヌリン（食物繊維）、ペクチン、ローカストビーンガムで自然な食感に仕上げており、低糖質ダイエットやビーガンの方に最適です。

● 100%植物由来：乳製品不使用、乳糖不耐症の方にも安心です。

2. 軽くて低カロリー、罪悪感なく爽やかに

●カロリーを気にされる方に最適：80gのスプーン1杯あたり約60～80kcalで、主に天然果糖で甘みをつけています。イヌリンを配合することで優しい甘さに仕上げており、糖分や体重を気にされる方にぴったりです。

● 低脂肪＆べたつかない：乳製品クリームや高脂肪分は使用していません。重さを感じさせない、さわやかな口当たりをお楽しみください。

● 糖分を気にする人、ビーガン、乳糖不耐症の人、健康志向の家族、そしてプレミアムな選択肢を求める食品サービス専門家に最適です。

3. 卓越した質感を実現する洗練されたフランスの職人技

● 超微細フルーツフュージョン：フランスから輸入した機器を使用してラズベリーを微細に粉砕し、果実本来の繊維と風味を保ち、滑らかで種なしの食感を実現しました。

● 最適化されたエアレーション（30%～35%）：精密に注入された空気が、ふわふわ感と氷の結晶の完全性をバランスよく保ち、まるで新鮮な雪のように舌の上で溶けます。

● -28℃の急速冷凍：ラズベリーの栄養分と水分を瞬時に閉じ込めます。きめ細かく均一な氷の結晶が、固まりを防ぎ、長期保存を可能にします。

📦 梱包と保管

●仕様：1カートンあたり6箱、1箱あたり1.5kg

●保存方法：-18℃以下で冷凍保存してください。賞味期限は24ヶ月です。

●適用シーン：家庭での手作りアイスクリーム、カフェの独創的なデザート、製菓材料、高級レストランでの盛り付けなど。

🍴 インスピレーションあふれる料理

● クラシックスタイル：スプーンですくってワッフルや新鮮なベリーと一緒に盛り付ければ、見た目も華やかなアフタヌーンティーになります。

● クリエイティブな組み合わせ：スムージーのベースとして使用したり、炭酸水と混ぜてラズベリースラッシュにしたり、ダークチョコレートをかけてサクサクのソルベシェルを作ったりできます。

●お子様にも安心：添加物不使用、低糖質なので、ミニフルーツアイスキャンディー作りに最適です。小さなお子様にも安全でおいしいおやつになります。

保管条件：-18℃以下で保管

賞味期限：24ヶ月

カートン仕様：1.5kg/箱×6箱