冷凍イチゴ／冷凍イチゴダイス
材料
| いちご |
主な利点
1. 多種多様な高品質イチゴ
● CF1：果実がふっくらとしていて甘みが強く、香りが豊かで、高級デザートや飲料に最適です。
● M13：鮮やかな色、バランスの取れた甘味と酸味、そしてきめ細やかな食感で、ジャムや焼き菓子に最適です。
● ミーバオ：果肉がしっかりしていて加工に強く、長期保存や工業加工に適しています。
● Darselect：独特の風味と優れた甘酸っぱさのバランスが特徴で、飲料業界や乳製品業界で非常に人気があります。
● ベニホッペ：果肉が大きく果汁も豊富なので、すぐに食べられる小売商品や小分け包装商品に最適です。
2. 多様な仕様、カスタマイズ可能なオプション
● 標準形状：丸ごと（形を保ったまま）、角切り（5～10mm）、薄切り（厚さ3～5mm）。
● カスタマイズサービス：アイスクリームの具材、焼き菓子のフィリング、飲料のトッピングなど、特定のニーズに合わせてサイズやカット方法をカスタマイズします。
3．高品質な原材料、供給源の保証
● イチゴは、気候が良く肥沃な土壌を持つ優良な栽培地域から調達されており、汚染のない栽培と自然で健康的な果実を保証します。
● 収穫されたばかりのイチゴは、鮮度と栄養価を最大限に保つため、24時間以内に洗浄、選別、冷凍されます。
4. 先進的なIQF技術
● -35℃以下の個別急速冷凍（IQF）技術を使用することで、急速冷凍により鮮度を閉じ込め、氷による果実の構造の損傷を防ぎ、解凍後もほぼ新鮮な食感を維持します。
応用分野
● 食品産業向け原料：ジャム、ヨーグルト、アイスクリーム、ペストリーのフィリング、その他の加工食品に最適です。
● ケータリング＆ベーキング：飲み物の飾り付け、スムージー、ムースケーキ、フルーツティーなどに直接使用でき、製品に付加価値を与えます。
● 小売市場：200g～500gの小袋入りで販売されており、すぐに食べられるフルーツ、朝食のお供、ヘルシーなおやつとして最適です。便利で栄養価も高いです。
カスタマイズサービス：OEM/ODM生産をサポートし、パッケージデザインや処方開発などのワンストップソリューションを提供します。
自然な選択、冷凍の鮮度 – いちごの持つ可能性を最大限に引き出します！
予防
保管条件：-18℃以下
賞味期限：3年
製品パッケージ
カートン仕様：500g / 1kg 透明袋
5kg / 10kg入りカートン